19 Feb
19Feb

El Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE) del 19 de febrero recoge la publicación de la comunicación de una modificación normal aprobada del pliego de condiciones de la Denominación de Origen Protegida (DOP) La Mancha, solicitada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (Dirección General de Alimentación. Subdirección General de Control de la Calidad y Laboratorios Agroalimentarios).

Entre las modificaciones, la Inclusión dentro de los vinos de la categoría 1, que ya figura en el pliego de condiciones, de los vinos de baja graduación: joven o nuevo, y tradicional

También se incluye la elaboración de vinos blancos a partir de uvas tintas, tanto como joven o nuevo como tradicional.

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